髪のお悩み解決のお手伝いをする

個室型美容室ジェイヘアーの

スタイリスト川島ゆみです

ヘルシーで栄養価が高く

間食にも食べる人が多い、ナッツ類

ナッツ類にはさまざまな種類がありますが

どのナッツを選べば良いのでしょうか？

目的別のナッツの選び方

ダイエット向けのナッツ

ナッツ類は、いずれも基本的には

脂質が多い食材ですが

その中でもカロリーが低いのは

カシューナッツとアーモンドです

特に、カシューナッツは

カロリーだけでなく脂質も少なく

糖質をエネルギーに変える働きがある

ビタミンB1も豊富なので

ダイエット中の間食におすすめ

アーモンドもカシューナッツも

素焼きのものを選ぶと

ヘルシーにいただけます

アンチエイジング向けのナッツ

アンチエイジングには

ナッツ類の中でもビタミンEが

断トツに多い、アーモンドがおすすめです

ビタミンEは強い抗酸化作用があり

活性酸素から体を守るため

細胞を若々しく保ってくれます

毛細血管を広げて血液の流れを

良くする働きもあるため

肌のターンオーバーを活発にしたり

冷え性の改善も期待できます

また、ビタミンEは、同じく抗酸化作用

があるビタミンCなどと一緒に摂ることで

その作用が高めるといわれています

砕いたアーモンドと、ビタミンCが豊富な

ほうれん草を炒めると

効率よくアンチエイジングができます

鉄分補給向けのナッツ

鉄や亜鉛などのミネラル類が豊富なのは

カシューナッツ

同じく鉄が豊富なプルーンとあわせて

間食に食べるのも良いです

赤身肉のステーキや

カツオのたたきなどの鉄が豊富な

メニューに、砕いたカシューナッツを

プラスすると、食感も楽しめ

いつもとひと味違った料理になります

血液サラサラ＆美肌にも◎のナッツ

くるみに含まれる脂質には

オメガ3脂肪酸が多く含まれています

オメガ3脂肪酸は

血液をサラサラにしたり

血管をしなやかにする働きによって

生活習慣病の予防に効果的だと

いわれています

他にも、肌のたるみやシワ

くすみ予防などの美容効果も

期待できるので、健康・美容の面ともに

優秀なナッツといえます

ローストすると、風味や食感が

さらに良くなるので

いつもと違う食べ方も試してみてください

オメガ3脂肪酸は熱に弱い成分ですが

家庭でローストする分には

ほとんど影響はないそうです

むくみ予防におすすめのナッツ

ナッツ類はカリウムが多いものが

多いですが、特にピスタチオには

豊富に含まれています

カリウムは、体の余分な塩分を排出し

むくみを予防する効果が期待できます

また、ピスタチオは不溶性食物繊維も

豊富なので、便秘予防にもおすすめ

ヨーグルトやドライフルーツとあわせて

食べると、乳酸菌も補給でき

腸活にも嬉しいメニューになります

皮が剥かれているピスタチオも

売られているので

皮剥きが面倒な場合に

利用してみてください

ナッツ類は、小腹がすいた時や

料理のアレンジにも便利な上

女性に嬉しい栄養効果が得られるので

日頃から取り入れたい食材です

これまで、“なんとなく”

ナッツ類を選んでいたという人も

ぜひ目的に応じて

ナッツを選んでみてください

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