髪のお悩み解決のお手伝いをする
個室型美容室ジェイヘアーの
スタイリスト川島ゆみです
食べる美容液とも呼ばれるアボカド
その栄養価の高さから
“最も栄養価の高い果実”として
ギネスブックに記載されています
一年を通して手に入りやすく
身近ではあるものの
「実際にはあまり食べない」
という方も多いのではないでしょうか？
実はアボカドはダイエットの
サポートにもなる食材
アボカドには、代謝にかかせない
ビタミンが含まれています

アボカドの効果的な食べ方をご紹介します
■アボカドのダイエットサポート成分
☆ビタミンB群
アボカドには、代謝にかかせない
ビタミンであるビタミンB1、B2、B6
が含まれています
それぞれに役割のあるビタミンBですが
ビタミンB群と呼ばれることが多いように
ビタミンBはそれぞれに助け合って
身体の健康を保っています
ですから、何種類ものビタミンBが
含まれたアボカドは、ビタミンB群の
補給に適した食材といえます
☆食物繊維
食物繊維をあまり感じないアボカドですが
アボカド1個（約150g）の中に
バナナ2本分やリンゴ1.7個分と同等の
食物繊維が含まれています
食物繊維は、腸内環境を良い状態に保って
余分なものをため込まない
ヤセ体質作りに欠かせない栄養素ですから
積極的に摂りたいですね
☆オレイン酸
アボカドは約20％が脂肪分ですが
そのほとんどがオレイン酸
オレイン酸はオリーブオイルの
主成分でもあり
悪玉コレステロールを減らし
血液をサラサラに保つ働きがあります
血液が抹消部まで届くことで
体温も上がり新陳代謝も活発になり
代謝の良い身体が作られます
■アボカドの選び方
熟したアボカドは、皮の色が黒くなります
熟してくるとヘタと皮の部分に隙間ができて
ヘタが取れやすくなります
ヘタを触ってぽろっと取れそうな感じに
なったら食べごろです
酸化しやすいため、皮をむいたらすぐに
食べるのがおすすめですが
「1個は食べきれない」という方は
食べやすい大きさに切って
冷凍保存も可能です
■ダイエットに効果アップの食べ合わせ
☆アボカド＋発酵食品
アボカドは、食物繊維やオレイン酸などの
腸内環境美化にかかせない
栄養素が含まれています
そこに、納豆やキムチ、味噌
ヨーグルトなどの発酵食品が加わると
有用菌も一緒に摂ることができるため
さらなる腸内環境改改善効果が期待できます
食感は独特ですが
味はさほど主張しないため
どんな発酵食品とも相性の良い食材です
☆アボカド+スパイス
寒くなるこれからの季節
ダイエットとともに冷えも気になる方に
おすすめなのがアボカド+スパイス
胡椒やカレー粉、ガラムマサラなどの
洋のスパイスだけでなく
柚子胡椒や七味、山椒などの
和のスパイスとも相性が良いです
アボカドサラダにスパイスを
ちょい足しして
冷えない身体作りをサポートしましょう
ダイエットのためには
栄養バランスの整った
食事をとることも大切です
栄養満点のアボカドを
毎日の食卓に取り入れて
整った身体を作りたいですね
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