髪のお悩み解決のお手伝いをする

個室型美容室ジェイヘアーの

スタイリスト川島ゆみです

大根には

コラーゲンの生成をサポートしたり

メラニン色素の沈着を防ぎ

シミやそばかす対策に役立つ

「ビタミンC」が豊富だそうです

また、ビタミンCは免疫力アップや

細胞老化を防ぐ働き（抗酸化力）

も期待できます

ビタミンCは水溶性で水に溶けだしやすく

加熱調理による損失も大きいため

サラダなどの生食調理で

効率よく摂取することができます

切って和えるだけのサラダは

大根とセロリに豊富なビタミンCを

無駄なく摂取することができます

セロリで腸活&イライラ対策も

セロリには、腸活に欠かせない

「食物繊維」が豊富です

独特な香り成分「アピイン」には

神経器官に働きかけて

イライラを抑え気分をリフレッシュさせる

効果も期待されているそうです

更年期症状やPMSのイライラ対策にも

効果があるらしいです

葉部分には乾燥対策に欠かせない

「β-カロテン」も含まれています

他にも余分なナトリウムの排出を

サポートする「カリウム」や

代謝をサポートする「ビタミンB群」

妊活や骨粗しょう症対策に欠かせない

「葉酸」など

女性の美容と健康をサポートする

栄養素がバランスよく

含まれている食材のようです

おすすめの食べ方は

大根とセロリにたっぷりの海苔のサラダ

材料（作りやすい分量）

・大根　1／4本

・セロリ　1本

A

・ごま油　大さじ1

・焼き海苔　適量

・塩　少々

作り方（所要時間／約10分）

（1）大根は皮を剥き、細切りにします。セロリの葉はざく切りにし、茎部分は（気になる方は皮をピーラーで剥いてから）薄切りにします。

（2）ボウルに（1）とAの材料を全て入れて、よく和えれば完成

切って和えるだけのお手軽サラダです

食物繊維やビタミンCをたっぷり摂って

身体の中からキレイと

元気を手に入れたいと思います

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