髪のお悩み解決のお手伝いをする

個室型美容室ジェイヘアーの

スタイリスト川島ゆみです

朝ご飯やお弁当に卵焼きを作る方も

多いのではないでしょうか

せっかく食べるのであれば

いつもの卵焼きにプラスワンをして

エイジングケアを叶えませんか？



エイジングケアを叶える

「卵焼きにプラスワンしたい食材」

をご紹介します

■エイジングケアには『腎』をいたわる食材を

薬膳の世界では

「腎（じん）」という成長系ホルモンを

司る臓腑を労わいたわることが

エイジングケアを叶えるといわれています

腎は年齢を重ねるごとに機能が

低下していくので、日々

腎をいたわる食材を食べることは

いつまでも元気で美しくいるためには

欠かせない習慣の1つです

毎日腎をいたわる食材を食べるとなると

特別な食材では長続きしにくいですが

卵焼きであればすぐに挑戦できますよね

卵には身体と肌や髪にうるおいを与える

「血（けつ）」という物質を補う働きが

期待できますので、健やかな肌や身体を

育むにはぴったりな食材です

いつもの卵焼きに食材をプラスワンして

毎日ちょっとずつエイジングケアを

心かげましょう

■卵焼きにプラス！薬膳的『食材』

☆山芋

滋養強壮の力にすぐれていることで

有名な「山芋」

山芋は腎をいたわる食材なので

エイジングケアにもなる食材です

さらに、肌や身体にうるおいを

与える働きにもすぐれているので

乾燥が気になるつやプラ世代の方には

ぜひともとり入れていただきたいです

山芋をすりおろして卵焼きに入れると

ふわふわとして美味しいので

ぜひお試しください

☆のり

黒い食材や海のしょっぱい味の

鹹味（かんみ）のものは

腎をいたわる食材でエイジングケアには

欠かせない食材です

卵焼きを作る過程でのりを挟んで巻き

焼いてみてください

これなら忙しくても簡単に

作ることができるはず！　

のりは身体を冷やす作用があるので

身体を温めるネギをプラスすると

バランスがとれます

☆枝豆

枝豆は胃腸をいたわる腎の働きアップ

を狙える食材です

中医学では、胃腸系システムのことを

「脾（ひ）」といいますが

脾は食べた物を栄養に変える製造工場です

なので、せっかく食事に気を遣っても

脾が元気でないと栄養に

変わりにくいのです

その脾の働きを高めてくれる作用が

枝豆には期待できます

さらにはエイジングケアもできるので

これはぜひともとり入れたい食材です

生の枝豆は通年出回らないので

旬の季節は生の枝豆を使い

その他の季節は冷凍の枝豆を

使うと良いでしょう

■エイジングケアを叶えるその他のおかず

「ブロッコリーと黒ゴマのナムル」

「豚肉の生姜焼き」「茹でカリフラワー」

などを食事にプラスすると

さらにエイジングケアを叶える

お弁当に仕上がります

お弁当がない方でも朝食でぜひ卵焼きと

一緒に召し上がってみてください

身体や美容に良いことをしようとすると

意気込む方も多いのですが

実はいつもの食事にプラスするだけでも

十分なのです

卵焼きは毎日食べるという方も

多いと思いますので

ぜひ参考にしてみてください