こんにちは⭐️

阪急六甲にあるショートヘアー

ショートカットを得意とする個室型美容室

ジェイヘアーのアシスタント橋本です。

今日は健康・ダイエットに効果的な

『もち麦』についてご紹介します。

まずもち麦とは、

「もち性」の特性を持った大麦を

精麦したものです。

また、もち麦は押し麦とも違います。

もち麦は、粘りの強い

もちもちプチプチとした食感です。

①もち麦は，白米などに比べて

食物繊維が多いそうです。

食物繊維は、胃の中で水分を吸って膨らむこと、

消化に時間がかかることにより

腹持ちに優れているため、

ダイエットに適した食品といえます。

また、もう一点注目したいのは

タンパク質の量と糖質の量。

普段よく食べる白米より

糖質が少なく、タンパク質量は

他のものと比べても多いことがわかります。

またもち麦に含まれる水溶性食物繊維が

体内に入ってきた糖質や脂肪を包み込み、

体内への吸収を遅らせる働きがあるそうです。

また血糖値の上昇を抑える効果で

糖質を脂肪に変わりにくくもしてくれます。

食物繊維には、不溶性のものと

水溶性のものがあり、

不溶性の食物繊維は

腸のぜん動運動を促進し、

水溶性の食物繊維は、

腸内で善玉菌のエサになり善玉菌を

増やします。もち麦は、不溶性の食物繊維と

水溶性の食物繊維をバランスよく含むので、

腸内環境の改善に効果的です。

その他もち麦は、抗酸化作用のある

ポリフェノールを含み、美容のビタミンと　呼ばれるビタミンB2や、

クマやくすみを防止する鉄分を含みます。

そのため、美肌効果も期待できるのです。

このように『もち麦』は健康やダイエットに

おすすめです。スーパーに行けば売っているので

気になる方は是非試してみてください☺️