髪のお悩み解決のお手伝いをする

個室型美容室ジェイヘアーの

スタイリスト川島ゆみです

糖質制限ダイエットや

低GI値の食品が多く見られるようになり

「血糖値上昇」を気にしている方も

多いのではないでしょうか

レモンが血糖値コントロールに

役立つ？らしいです

血糖値の急上昇や急降下が太る原因？

肥満状態から抜け出せない“

負のスパイラル”に！？なっているかも、、

血糖値の急激な

上昇と急激な降下は太りやすくなる

負のスパイラルの原因になるそうです

「高カロリーのものを食べ

糖質過多になる食事は

血糖値の急上昇を招きます

血糖値が上がると

血糖値を下げるホルモンインスリンが

分泌され血糖値が下がります

血糖値が急激に上昇すると

下がるときも急降下します」

「この血糖値の乱高下は、強い空腹感や

イライラなどの不調の原因となり

再び糖質を求め大量の摂取にいたる

という負のスパイラルに陥るそうです」

「また太りやすくなるだけではなく

血糖値の乱高下は、強い眠気

だるさ、やる気がでない

イライラして攻撃的になる

肩こり、頭痛といった全身の倦怠感や不調

メンタルの不調を引き起こしてしまいます

また糖尿病や生活習慣病のリスクが

高まるので注意が必要なようです」

ストレスが糖質過多の原因に

「人はストレスや不安が強い状態に

置かれると、体が緊急事態と認識して

過食に走り、糖質過多になるようです

その理由は、糖質を摂ると

脳内麻薬といわれるエンドルフィン

幸せホルモンといわれる

セロトニンの分泌が促進され

一時的にハッピーな気分になるためです

その結果血糖値の乱高下に

つながってしまいます」

「withコロナ生活では不安や

ストレスをより抱えがち

血糖値を乱高下させない

血糖値の安定を目指すことが大切です」

米飯を食べる前にレモン果汁を摂ると

血糖値の上昇を抑えられるらしいです

レモンでやせホルモンが増える！とか？

レモンは摂取量が多いと

やせホルモンといわれる

アディポネクチンの血中濃度が高い

という研究結果もあるそうです

また、その他のレモンのパワーとして

含まれるクエン酸が疲労回復に

役立つことや、抗ストレス効果を

示したりといった報告も

レモンは幅広く健康効果を発揮する

食材と言えるようです

血糖値を下げる

レモンの簡単な摂り方

あるの研究結果では

食前に30ｇのレモン水を飲むことで

有意に血糖値が下がったそうです

「食事の前に水、炭酸水、牛乳

トマトジュース、野菜ジュース

りんごジュース等のドリンクに

レモンを入れるのがおすすめ」のようです

またドリンクで飲むのが難しい場合は

レモン果汁をサラダのドレッシングや

料理のソースとして利用するのもお

すすめだそう

食前におすすめ「レモン水」

ミネラルウォーター1.5リットルに対し

レモン果汁大さじ3杯入れ

冷蔵庫で冷やし完成

食事前に気軽に摂る方法として

水や野菜ジュースなど

お好みのドリンク150mlに

大さじ1杯のレモン果汁を加えるのも

おすすめです

食事におすすめ「レモンドレッシング」

レモン果汁 60ml、塩 小さじ2

砂糖 小さじ1、こしょう 適量を

よく混ぜた後、

サラダ油 120mlを混ぜて完成

約1カップ分のレモンドレッシングが

できます

太りやすくなるだけでなく

様々な不調の元となる血糖値の乱高下

食前や食事にレモンを取り入れて

血糖値コントロールをしてみてください

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