こんにちは

阪急六甲にあるヘッドスパ、ドライスパが

気持ちいいと評判の個室型美容室

ジェイヘアーのJrスタイリスト橋本です。

先日は水分補給についてご紹介しました。

今日は今の季節にぴったりのゼリーに

ついてご紹介したいと思います。

どんどん気温が上がり，

ニュースなどでは毎日のように

熱中症による搬送数が増えていると

報道されています。皆さんよくご存知ですが

熱中症を防ぐためには、

こまめな水分補給が重要です。

ですが飲み物で摂取したい水分の目安は、

1日あたり1.2リットルと言われており

なかなか毎日これ以上に水分補給が

出来ている方は

少ないのではないでしょうか。

1.2リットルというとジュースやお茶などの

大きいペットボトル約1本分です。

さらに、汗をかくと体内のナトリウムが

水分と一緒に出て行ってしまうので、

水分補給をするときには塩分と糖分を

含んだ水分補給が大切です。

また高齢者や子どもは喉が渇いたことを

感じにくく、いつの間にか汗をかいて

水分が出てしまっていた、なんてことも

よく耳にします。

そんなとき、おいしく手軽に

水分補給ができるのが、「ゼリー」です。

熱中症予防にゼリーがおすすめな理由

■おやつ感覚で水分補給できる！

食後のデザートや小腹がすいたときの

おやつ、仕事の合間の息抜きのお菓子を

ゼリーに変えれば、一口ずつ手軽に

おいしく水分補給ができます。

■塩分なども補給できる！

市販のゼリー飲料には、塩分や糖分が

含まれています。最近では、

熱中症対策のための経口補水液のゼリーや

塩分の多いゼリー飲料も販売されています。

汗で流れた栄養補給に、

ゼリー飲料をストックしておくと

安心ですね。

■暑い日でも食べやすい！

暑くて少し食欲がない時でも、

ゼリーならさっぱりして

食べやすいですよね。

飲み物だとむせてしまう高齢者の方でも、

好みに合わせた味付けや飲み込む力に

合わせたとろみをつければ、無理なく

水分補給ができるようになります。

＜ゼリーの材料＞

・水やジュースなど好きな飲み物

・ゼラチン、寒天などの固めるもの

ゼラチン：コラーゲンが原料。

ゼラチンで作ったゼリーは溶けやすく、

やわらかい口当たりです。

タンパク質を摂取したい人にもおすすめ。

寒天：海藻が原料。

寒天で作ったゼリーは固めの食感です。

●水ゼリー

ミネラルウォーターを固めて

ゼリーにすれば、透明できれいな

水ゼリーのできあがり。

水ゼリーにフルーツを入れたり

ジュースをかければ、

おいしいスイーツになります。

●炭酸ゼリー

炭酸水や炭酸ジュースでも、

ゼリーが作れちゃいます。

シュワシュワな食感が面白い、

夏にぴったりのスイーツです。

●手作りゼリー飲料

固形のゼリーを作るときの約2倍の飲料を

使ってゼリーを作れば、

ストローで飲めるゼリー飲料が作れます。

分量を調整して、自分の好みの固さで

作ってみてください。